المقررات المتاحة

صورة المساق Food Routes – Arts culinaires, sensibilisation culturelle et développement des entreprises alimentaires
Français

Un voyage au cœur des cuisines multiculturelles, des pratiques durables et de l'esprit d'entreprise

Ce cours propose un parcours de formation intégré et structuré, articulé autour de cinq modules couvrant la cuisine multiculturelle, le développement durable, les compétences transversales, l'entrepreneuriat et la communication numérique.

صورة المساق Food Routes – فنون الطهي والوعي الثقافي وتطوير الأعمال الغذائية
عربي

رحلةٌ في عالم المأكولات متعددة الثقافات، والممارسات المستدامة، ومهارات ريادة الأعمال.

يقدم هذا البرنامج التدريبي مسارًا متكاملًا ومنظمًا، يتألف من خمس وحدات، ويغطي مواضيع الطبخ متعدد الثقافات، والاستدامة، والمهارات الشخصية، وريادة الأعمال، والتواصل الرقمي.

صورة المساق Food Routes – Culinary Arts, Cultural Awareness and Food Business Development
English

A journey into multicultural cuisines, sustainable practices and entrepreneurial skill

The course offers an integrated and structured training pathway articulated in five modules, covering multicultural cooking, sustainability, soft skills, entrepreneurship, and digital communication.